Vigilância Sanitária reuniu trabalhadores e os orientou sobre manuseio de alimentos e higiene nas vendas
As festas do carnaval começam nesta sexta-feira (16). E antes da folia, planejamento é fundamental em todas as áreas. E é pensando nisso que a equipe de Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal de Saúde reuniu cerca de 30 comerciantes que trabalharão nos quatro dias do evento para orientá-los sobre as boas práticas de higiene e manipulação de alimentos. A ação tem a parceria da Secretaria Municipal de Fazenda.

Os comerciantes foram recebidos no auditório do Centro Municipal de Engenheiro Pedreira (antiga Umep). Na ocasião, a Vigilância Sanitária também distribuiu kits de higiene contendo máscara, touca e álcool em gel, além de um selo informativo para ser usado nas barracas.
“Desde a semana passada estamos atuando com capacitação para os comerciantes que trabalharão durante os dias de festa do carnaval na cidade. Entendemos que é necessário no controle de contaminação e doenças, em busca de conformidades higiênico-sanitários, e com isso o folião saberá que naquele local a alimentação estará protegida e manipulada de maneira adequada através de um adesivo dizendo: UNIDADE PARCEIRA DA VIGILÂNCIA EM SAÚDE”, explicou a subsecretária de Vigilância em Saúde, Priscila Barbosa.
